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"봉침요법을 적용하여 생산성을 향상하자!"
- 충북 진천 가보농장 -

- 마케팅팀 / 지흥근 지역과장

지난 4월 18일 강원도 철원지역에서 발생한 돼지콜레라로 인해 일본 돈육수출에 차질을 빚게 되었지만 월드컵과 같은 큰 행사와 경기회복 기대심리로 인한 소비증가로 큰 폭의 돈가 하락은 없을 것으로 예상되고 있습니다. 하지만 이번 일을 계기로 다시 한번 방역의 중요성을 되새기고 주변 지역 농장이 모두 참여하는 공동방역이 실행되어야 할 것입니다. 이번 우수농장사례에서는 직접 체험하면서 얻은 봉침요법의 여러 가지 효과를 주변 농가에 알리고, 국내양돈산업의 발전을 위해 노력하고 있는 농장을 소개하고자 합니다.

■ 농장현황
충북 진천에 위치한 가보농장(대표:서완택)은 현재 모돈 180두 일괄사육을 하고 있으며, 사장님내외, 부부팀, 직원1명이 관리하고 있습니다.
향후 2005년까지 모돈 500두 일괄 규모로 증식할 예정입니다.
가보농장은 1998년 10월부터 봉침요법을 양돈장에 적용하여 생산성향상과 생산비 절감을 도모하고 있습니다.

■ 가보농장에서의 봉침요법 적용
자돈의 경우 》 분만당일 교소, 해문, 인중 부위에 1마리씩 봉침을 시술



주 혈	위 치	기대 효과


교 소	꼬리와 항문 사이	면역항체 강화


해 문	배꼽 좌우 1㎝	설사 예방


인 중	코위 두번째 주름 중앙점	호흡기 질병 및 비염예방


< 자돈의 교소 >	< 자돈의 인중 >	< 자돈의 해문 >

모돈의 경우



시술시점	위 치	기대 효과


분만시 양수가 터지고 1-2마리의 태아 출산시	교 소	후산정체 문제 해결 및 분만촉진제, 해열제등의 항생제 무투여


분만 후 난산의 경우	교 소	자궁내막염 예방 및후산처리


개체별 질병 문제 예상시	교 소 해 문 백 회	모돈의 무유증, 유방염증과 같은 번식기 질병 예방 및 치료


이유 1주일 전 이유 당일	백 회 교 소	재귀발정 촉진


< 모돈의 백회 >	< 모돈의 교소 >	< 모돈의 시술장면 >

■ 가보농장 소개를 마치며...

가보농장은 봉침요법을 실시한 이후 위축돈 발생 저하로 폐사율이 감소하였고, 출하일령을 단축하고, 출하체중이 증가하였으며, 모돈의 번식능력 향상 등으로 생산성 향상을 크게 보고 있다고 말씀하시면서 “봉침요법을 한다고 해서 모두 이러한 효과를 보는 것은 아니다. 관리자의 정성과 사육 환경, 사료, 물 등이 조화를 이뤄야만 가능하다.”라고 당부의 말씀도 잊지 않고 해 주셨습니다.
한국양돈봉침요법연구회 운영위원을 맡고 있는 사장님께서는 “향후 소비자가 원하는 안전, 위생적인 고품질 돈육을 생산하
기 위해 양돈장에 봉침을 적용하여 생산성 향상와 생산비 절감을 도모해 볼만하다고 판단하여 관심있는 농가에 적극적으로 권유하고 있

다.”고 하시며 “양돈 농가의 생산성 향상과 고품질 돈육 생산을 위한 노력이 도드람사료와 양돈 농가가 함께 성공하는 길이다. 그러기 위해 도드람사료에서는 꾸준한 사료 품질 유지와 대양돈농가 서비스에 힘써 달라”고 당부하셨습니다.

도드람사료는 환경친화적 사료를 추구하고 있습니다.

- 연구개발팀 / 양종석 박사

최근 양돈산업이 급속하게 발달함에 따라 환경오염에 대한 우려가 증가되었고 이에 따라 정부 차원의 환경규제도 한층 강화되어 왔습니다. 과거에는 사료에 대한 관심이 돼지의 생산성 극대화에만 치중되어 왔었는데 현재에는 생산성 못지 않게 환경친화적이고 지속적인 양돈업을 추구할 수 있는 쪽으로 방향을 선회하고 있습니다. 환경오염을 줄일 수 있는 방법으로 최적 사료설계 및 양돈장 친환경 사양체계를 환경친화적으로 관리가 되어야 하겠습니다.

■ 정확한 원료평가 및 성장단계별 최적의 사료 설계로 돈분 배설량 최소화

양돈업에서 환경오염을 감소시키는 첫 단계는 분으로 배설되는 영양소의 양을 줄이는 것입니다. 이를 위해서 원료가치를 정확히 평가하여야 하며 성장단계별로 영양소의 과부족이 없게끔 사료를 설계해야 합니다. 도드람사료는 유럽 최고의 원료평가시스템을 도입 적용하여 환경친화적 사료를 생산하는데 선봉이 되고 있습니다.

■ 소화 이용성이 높은 원료 사용으로 돈분 최소화

분을 통한 영양소의 배설을 줄이기 위해서는 소화이용성이 높은 원료를 사용하는 것이 중요합니다. 같은 원료인 대두박이라 할지라도 원산지 및 그 사용량에 따라 그 이용성이 크게 달라질 수 있기 때문에 선별하여 사용해야 합니다. 도드람사료는 가급적 잡박의 사용을 피하고 있으며 자돈과 모돈 사료의 경우 국산대두박과 미산옥수수를 100% 사용하여 사료 이용성을 높이고 있습니다.

■ 가공 사료는 소화 이용율이 높아 돈분을 최소화

사료의 소화율은 가공처리에 의해서도 향상될 수 있습니다. 질소소화율이 1% 향상되면, 1kg의 돼지고기를 생산하는 데 필요한 질소 배설량은 1.4% 감소될 수 있습니다 (Kempen, 2000). 많은 연구들을 종합해 볼 때 펠렛가공은 사료효율을 8.5%까지 개선시킬 수 있으며, 단백질 소화율도 3-4% 향상시킬 수 있습니다. 도드람사료는 가공사료의 생산이 약 40%에 이르고 있으며 가공사료 사용에 대한 적극적인 홍보를 통하여 친환경 양돈업을 추구하고 있습니다.

■ 가장 많이 사용되는 사료에 인분해 효소제 사용으로 인의 이용성을 증가시키고 인 배설량을 감소

양돈사료에 주로 사용되는 옥수수, 소맥 등 곡류사료는 저장된 인의 70%가 유기태 인으로 되어 있어서 동물 효소에 의해 분해되지 않고 분으로 배설됩니다. 이로 인해 인 이용성이 감소될 뿐만 아니라 환경오염을 유발하는 원인이 됩니다. 도드람사료는 지속성있는 양돈산업의 추구를 위해 업계 최초로 인분해 효소제를 사료에 첨가하여 인의 소화율을 높히고 배설량을 줄일수 있는 사료를 생산해 왔으며 현재 젖먹이 단계부터 출하때까지 적용하고 있습니다.

■ 양돈장 친환경 사양체계가 곧 원가절감과 직결된다. - “돈도벌고 환경도 생각하고”

농장 차원에서 수행할 수 있는 친환경 양돈산업은 크게 3가지 측면으로 구분될 수 있습니다.
"1 >> 효율적인 급이기를 설치하고, 가급적 펠렛사료를 급여함으로서 사료허실을 방지하는 것입니다.
"2 >> 돼지의 일령 및 생리적 상태에 적합한 사료를 성장단계별로 급여하여 분으로 배설되는 질소 및

인의 양을 감소시켜야 합니다.
"3 >> 거세돈의 경우는 일당 섭취량이 왕성하기 때문에 영양소함량이 상대적으로 낮은 사료를 급여하

여 경제적으로 사육할 수 있으며, 또한 인의 배설량을 줄이고 돈분량을 최소화 할수 있습니다.

암퇘지의 경우는 섭취량이 낮지만 사료효율이 좋으므로 고영양 사료를 급여하여 최적의 성장을

유도하고 돈분량을 최소화 하도록 하여 생산원가 절감은 물론 돈분처리 비용을 절감할 수가

있습니다.

"여름철 대비 농장 사료 관리"

- 연구개발팀 / 양종석 박사

여름철에는 더위 스트레스로 인해 돼지의 사료섭취량이 떨어지고 번식성적이 저하될 수 있으므로 농장에서는 사양관리에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 돈사내에 안개분무 장치를 설치하여 활용하거나 최대환기를 실시함으로서 더위 스트레스를 감소시켜 주는 것도 필요하지만 사료를 신선하게 관리함으로 해서 여름철 피해를 방지하는 것도 중요합니다. 다음은 여름철 농장에서 사료를 신선하게 관리할 수 있는 방법을 소개하고 있습니다.

■ 사료빈 관리 - "매년 5月 1日 ~ 5月 15日은 사료빈 대청소 기간입니다.

하계절 대비 사료빈 내부 청소를 5월초에 실시하면 좋으며, 그 요령은 다음과 같습니다.
① 빈 내부의 사료를 완전히 비우고,
② 고압세척기 등을 이용하여 내부에 붙어있는 이물질을 완전히 제거한 다음,
③ 한나절 정도 햇빛에 말려 물기를 완전히 제거한 후 사용합니다.

사료빈에 차광막을 설치하거나 우레탄으로 도포하여 빈 내부의 온도가 상승 하는 것을 방지해야 합니다.
(차광막을 설치하지 않은 사료빈 : 여름철 한낮 빈 내부온도가 80℃ 이상까지 상승 → 사료가 쉽게 부패되고, 변질됨 → 섭취량 감소, 생 산성 떨어짐)

사료 주문기간을 단축(사료빈 내 사료 체류기간을 5일 이내로 관리)하여 돼지가 항상 신선한 사료를 공급받도록 해야 합니다.

사료빈을 2-3주 주기로 완전히 비워주어 잔량에 의한 부패발생을 방지해 주어야 합니다.

■ 사료통 관리

사료가 급이기 내에서 부패하거나 벌레가 발생하는 것을 방지하지 위해서 급이기를 주기적으로 비우 고, 청소를 실시해야 합니다. 특히 건습식 급이기의 경우 관리가 소홀할 경우 니쁠에 사료가 끼어 부패 될 수 있고, 물 공급이 제대로 되지 않아 성적이 심하게 저하될 수 있기 때문에 여름철에는 각별한 주 의가 필요합니다.

■ 사료라인 관리

사료빈에서 급이기로의 사료라인은 자칫하면 위생점검이 소홀히 될 수 있는 부분입니다. 전체 사료 라인을 매번 확인하는 것은 어렵기 때문에 사료라인중 꺾이는 부분만이라도 주기적으로(1회/3주) 청소 하고 관리해야 합니다.

■ 기타 - 물탱크 관리

여름철 물 관리는 사료관리 못지 않게 중요하기 때문에 돼지가 항상 깨끗하고 시원한 물을 충분히 공급받을 수 있게 관리해야 합니다.
① 물탱크에 차광막을 설치하여 항상 시원한 물을 공급해야 합니다.
② 주기적으로 니쁠의 유속을 점검하여 물 공급이 충분한지 확인해야 합니다.

"자돈설사를 봉침요법으로 잡자!"

- 마케팅팀 / 오지환 사원

봉침요법(Apipuncture)을 이용하여 생산성 향상을 체험했다는 양돈인이 많아지고 있습니다. 하지만 아직까지 적용방법을 몰라서 실천으로 행하지 못하고 있는 경우가 많아 사양관리에 간편하게 활용할 수 있는 봉침요법의 방법에 대해서 계속해서 연재형식으로 설명하고자 합니다.

자돈의 소화기 방어능력은 성돈에 비하여 불완전하기 때문에 여러 병원균에 보다 더 민감해서 설사증발생빈도가 높을 뿐만 아니라 폐사율을 증가시키고, 성장저하로 막대한 경제적 손실을 초래하고 있습니다.
이러한 문제에 대해 봉침을 이용하면 쉽고 빠르게 효과를 볼수가 있습니다.

설사증 치료를 위한 혈위는 보고자에 따라 다소 차이가 있지만 모든 보고자들은 교소혈을 공통적으로 치료 혈위로 정하고 있습니다.
충북대학교 조성구 박사팀의 연구에서도 자돈설사의 주혈은 교소(항문과 꼬리사이의 함몰 부분), 보조혈은 해문(배꼽을 중심으로 좌우 1cm)으로 보고 있다. 그밖에 자돈설사에 효과가 있는 혈위에는 두구, 백회, 삼리 등이 있습니다.
해부학적으로 교소혈 부근에는 척수에서 나오는 신경이 신경절을 이루고 다시 각 내장장기로 분포되어 들어가는 부위이고 교감신경과 부교감신경이 모두 분포하여 장관의 운동성을 조절하므로 침술요법에서는 교소혈의 자극이 이들 신경을 직접 자극하는 것으로 추측하고 있습니다.

위에서 열거한 모든 혈위에 직접 시술하기에는 번거로울 수 있기에 실제 봉침요법을 적용하여 효과를 얻고 있는 농장들의 의견을 물어 간단하게 생봉독 시술방법을 예를 들면,

① 생봉의 복부를 핀셋 등을 이용하여 잡은 후 벌침이 있는 벌의 꼬리 부분을 교소혈과 해문혈 부위 에 가까이 가져가면 본능적으로 벌의 복부 수축작용을 통해 벌침이 놓아지게 된다. (2page 사진 참조)
ㆍ 이 때 자돈은 통증으로 약간 몸을 움추리고, 개체에 따라 포유의욕이 약간 감퇴하는 경우도 있지만 ㆍ 대부분 정상적인 활동과 포유를 한다.
ㆍ 분만 당일 시술할 경우 자돈설사 예방의 효과 뿐만 아니라 면역항체가 강화되어 질병에 내성이
ㆍ 강해진다.

② 자돈설사가 발생되어 시술 한 경우, 3일 이내에 거의 설사가 멈추지만 3일이 지나도 설사가 멈추 지 않는 자돈은 같은 혈위에 생봉을 각각 1마리씩 재시술하면 자돈설사증은 거의 치료가 된다.

" 봄 " 테마산행Ⅱ.
- "사랑과 소망이 이루어지는 곳" - 연인산
	가평군은 지난 95년 능선 수백만평에 철쭉이 자생하는 사실을 확인하고 이곳을 관광지로 보존, 개발하기로 하여 99년 5월 16일 제 1회 철쭉제를 개최하고 해마다 철쭉제를 열기로 했다．연인산 철쭉은 5월 중순과 하순경에 만개한다. 연인산 철쭉은 용추구곡을 중심으로 펼쳐진 장수봉과 우정봉, 매봉, 칼봉, 노적봉 등 해발800ｍ 이상 고봉들을 따라 2ｍ 이상의 철쭉 터널이 이어져 장관을 이룬다. 청풍능선과 연인능선은 꽃빛이 아름답
고, 우정능선은 잣나무와 고목과 함께 철쭉이 어우러져 있다. 용추폭포는 높이5m정도의 작은폭포 이지만 수량은 많은 편이다. 여기에 흐르는 물의 맑기가 구슬같아 흰 바위들과 어울려 물이 흐른다기 보다는 바위가 흐른다는 느낌을 준다. 이 기암괴석을 이름하여 와용추라 하듯 이 흡사 하늘에서 내려온 용이 누워 있는 형상이다. 지금도 가끔씩 용녀가 내려와 목욕을 한다고 믿어지고 있을 정도이니 그 신비스러운 경관을 상상할수 있다.

★ 백둔리 - 정상 - 용추계곡 코스 백둔리 자연학교입구 삼거리 -(15분)- 장수고개,깊은골 갈림길 -(45분)- 장수고개 -(15분)- 철쭉지대(송악산) -(45분)- 장수,청풍 삼거리 -(30분)- 장수, 자연학교갈림길 -(30분)- 정상 -(50분)- 장수,청풍 삼거리(청풍능선) -(1시간 20분)- 청풍협(용추계곡) -(2시간)- 와룡추 버스종점(약 7시간)

★ 백둔리 - 정상 - 용추계곡 코스 백둔리 자연학교입구삼거리 -(15분)- 장수고개,깊은골 갈림길 -(45분)- 장수고개 -(15분)- 철쭉지대(송악산) -(45분)- 장수,청풍 삼거리 -(30분)- 자연학교갈림길 -(30분)- 정상 -(30분)- 자연학교갈림길 -(2시간)- 백둔리